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今天即將隆重推出歐巴桑的超級料理------【朱氏手捲】------夏天不可錯過的懶人料理。


事先準備材料:紫菜、蘋果、小黃瓜、紅蘿蔔、大陸妹、花生粉、檸檬、美乃滋......等。


(有些東西可視個人口味不同,選擇加或不加皆可)


 


作法:小黃瓜、紅蘿蔔等材料先分別切成條狀,並置入容器中,然後將鹽和糖以1:4的比例


下去醃過備用。當然糖的比例可以再增加,可是無論如何鹽所佔比例都不可多過於糖。蘋果切


成條狀後加入適量的水,然後將檸檬的汁取出,放到蘋果及水中泡上一段時間。接著取出花生


,放入鍋內快火炒過,直到花生本身的香味散發出來,記住不需放油喔!然後,花生得用適當


的器具將它磨成粉狀,就會變成香噴噴的花生粉啦!最後,以大陸妹包材料,放入捲成三角形


的紫菜中即可享用。


朱,手捲很簡單吧?有什麼特別需要學的嗎?


哼!任何東西只要冠上朱氏,都會變成人間美味。懂了吧?


 



 


哈!哈!哈!【星空下歐巴桑的家】終於隆重開幕啦!


這裡將會陸續放上小朱朱學做菜的心得與感想,各位就將就著看吧。

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