原本一直心心念念著想要吃台中中友百貨附近的阿豬媽韓式烤肉吃到飽，可是後來被友人勸阻，加上弟弟熊仁推薦今天吃的這家料韓男台中北屯店。於是，先由我線上訂位，日期則是中秋連假期間。想不到，料韓男台中北屯店線上訂位後竟然要先支付訂金？線上訂位這麼多次，頭一次遇到我要先支付訂金的。好啊！一人200元，兩人剛好是400元整，整個中秋假期烤肉就看這一攤了，不好吃的話，就看著辦吧！
線上訂位時，發現料韓男韓國熟成烤五花肉一共有五家分店，分別是1號店復興店、2號店明曜店、3號店台中北屯店、4號店桃園藝文店和一家品牌概念店。北屯區離我家並不會太遠，料韓男韓國熟成烤五花肉3號店對面也有一家全家便利商店可以停摩托車，如果是開車的話就比較麻煩一點，可能要停在附近的民俗公園停車場。
我們是在中秋假期第二天前來，當時感覺店裡的客人沒有很多，而且從菜單上看來，似乎主要力推2人套餐、3人套餐和4人套餐。套餐又分為也想吃其他的和我們都是肉食主義。由於是第一次來，因此我和熊仁便決定先點也想吃其他的2人套餐。肉品有五花肉、梅花肉、松阪豬和豬肋條四種，其中點的如果是松阪豬和豬肋條，就要再各加150元。所以，我們最後選了五花肉和梅花肉。註：下列是取自韓男韓國熟成烤五花肉3號店台中北屯店的菜單。
湯品有四種，分別是大醬湯、泡菜鍋、部隊鍋和豬肉湯飯，可選其中一種。倘若點豬肉湯飯要另外加50元，熊仁表示想喝喝看，於是就點這款囉！也想吃其他的和我們都是肉食主義最主要的差別在於後者是620g的五梅松肉多多拼盤，等一下讓大家看180g的五花肉和梅花肉的肉有多厚，就知道620g的肉會是什麼樣的概念了。
成人每位低消為500元，6歲以上(含)12歲以下小孩低消200元，吃膩了套餐，就改試試單點吧！本來也想試試玉米煎飯，可惜我們終究不是宰相，肚裡實在無法撐船啊！
我的專屬襪娃新大朱和朱頭都有跟著前來，不過朱頭太黑、太髒，今天可是有帥氣的歐巴幫忙代烤，所以就只有新大朱和各位見面囉！
專人代烤這項服務也挺讚的！烤出來的五花肉和梅花肉品質都滿不賴的！
下圖左邊是梅花肉，右邊是五花肉。 五花肉是韓式烤肉中最經典的部位，肥瘦相間，油脂豐富，口感軟嫩多汁。烤好的五花肉表面焦脆，內部軟嫩，一口咬下去，滿滿的肉汁在嘴裡爆開，帶著濃郁的豬肉香氣。 梅花肉是豬肩部位，脂肪分布均勻，口感較為結實，但仍然帶有一定的油脂。烤好的梅花肉表面金黃，內部鮮嫩，肉質彈牙，入口即化，散發著淡淡的豬肉香氣。
不可錯過的韓式生菜包肉，梅花肉的肉質較嫩，五花肉則有咬起來脆脆的口感。
沾醬從上至下分別是蒜片、包菜醬、特製鹽和香油
生菜包肉是韓式烤肉的獨特吃法，將烤好的肉片包裹在生菜中，再搭配各種配菜和醬料一起食用。建議生菜包肉，加上一點蒜片和泡菜，再沾上韓式辣醬，OH！那美味只有我超愛的石鍋拌飯足以比擬！
生菜&小菜都是無限續加，小菜有辣炒魚板、蘿蔔片、海帶芽、豆芽和泡菜。個人尤其鍾愛辣炒魚板，韓 式辣炒魚板是一道韓國家常菜，由魚板、洋蔥、青椒等食材炒製而成，口感鮮嫩，味道濃郁。
熊仁則是特別愛吃豬肉湯飯，想調鹹淡味道就加入蝦醬或辣醬， 韓式豬肉湯飯是一道非常適合冬季食用的料理，可以暖胃又暖心。我自己也喜歡它的湯頭，豬肉很有嚼勁，讚讚讚！
韓式拌飯不是石鍋拌飯！韓式拌飯不是石鍋拌飯！韓式拌飯不是石鍋拌飯！(這很重要，所以要說三次！)韓式拌飯對我而言，只是普通的拌飯，不像我魂牽夢縈的石鍋拌飯，非但有鍋巴，還有我最愛的肉！韓式拌飯應該也能有肉，肉加上去就會差很多，好嗎？
韓式蒸蛋應該要配飯一起吃才對！蒸蛋的味道實在太濃郁！吃得我好渴！偏偏飲料一罐就要50元，只能省著點喝。
整體而言，料韓男台中北屯店的CP值高，韓式烤肉吃起來也很美味！真要說它的缺點，就是飲料稍嫌貴了一點！像我這麼喜歡飲料無限暢飲的人，難免會覺得有些不滿足。不過，這次用餐一共花費1265元，2人套餐1150元加10%服務費115元，怎麼感覺豬肉湯飯的50元和2罐飲料各50元的費用，好像沒有跟我收取啊？店裡規定的用餐時間為90分鐘，就時間上來說很充裕。想吃韓式烤肉的話，料韓男台中北屯店是個不錯的選擇！期待下次的台中食記！Bye！
店家資訊：
店家：料韓男韓國熟成烤五花肉專賣店 – 台中北屯店3號店
電話：04-22491022
地址：台中市北屯區熱河路三段42號
時間：平日17:00~23:00；假日11:30~15:00；17:00~23:00(週一店休)
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