上次寫台中食記，已經是四月份的事。我也是從那時候開始部落格週更，至今差不多滿半年。為了彌補今年中秋節沒有烤肉的遺憾，好友小鳳一開始就鎖定韓式炸雞和燒肉，由於我中秋節時已經吃了起家雞的韓式炸雞，因此我們最後決定要吃燒肉。
茶六燒肉堂中清店一樓這邊可以拍照，難得有適合打卡拍照的點。
在台中，講到燒肉，大家第一個想到的就是屋馬。不過，在台中還有一間燒肉店，價格比屋馬燒肉親民，燒肉品質又高，它就是堪稱與屋馬燒肉齊名的茶六燒肉堂。
茶六燒肉堂一共有四個分店，分別是台中朝富店、台中公益店、台中中清店和高雄博愛店。我們一開始就鎖定台中公益店或台中中清店，當下決定要吃茶六之後，隨即開始打電話。結果，茶六真的好難訂位，我和小鳳一連打了好幾通電話，台中公益店打不通，馬上轉打台中中清店，最後，才讓我順利訂到，原先真的很擔心會訂不到位子。
茶六燒肉堂中清店的內部燈光很昏暗，裝潢看不出來有什麼特別的，我是比較喜歡明亮的用餐環境，最好還有一些類似網美能拍攝的擺飾。沒有很喜歡這種暗黑色系。
茶六燒肉堂中清店在迪卡儂旁邊，我和小鳳先去逛迪卡儂，順便將車子停在迪卡儂的停車場。在迪卡儂內消費可以折抵停車場費用，小鳳在迪卡儂消費超過400元，就正好達到抵折上限了 。
【計費方式】
一、汽車：平(假)日1小時20元
※消費不限金額 可折抵1小時
※消費滿200元折抵2小時
※消費滿300元折抵3小時
※消費滿400元折抵4小時(上限)
茶六燒肉堂有分套餐和單點，個人覺得不知道要怎麼點餐的話，就直接挑選雙人套餐吧！雙人套餐有分1480元的極品豚肉、1680元的經典牛肉、1780元的特極牛肉、1880元的上等牛肉和2180元的極黑和牛。我們是選擇1880元的上等牛肉雙人套餐，另外還要支付一成服務費。
防疫特別版菜單-雙人套餐(圖取自官網)
防疫特別版菜單-單點(圖取自官網)
主廚特調沙拉
沙拉是胡麻風味沙拉和主廚特調沙拉二選一，考量許久，我們後來決定選擇主廚特調沙拉。主廚特調沙拉有一點雞肉絲，醬汁酸酸甜甜的，吃起來
滿開胃的。
湯品- 鮭魚味噌湯(可續碗)
湯品是 鮭魚味噌湯，很大一碗，裡面的料也很多，喝完還可以續碗。可惜我和小鳳的戰鬥力薄弱，如果是和弟弟熊仁一起來用餐，想必湯品會續了
又續，續了再續。
朱頭與生菜葉(生菜葉吃完可以一直續下去)
韓國人通常烤肉會用生菜葉包肉，我發現生菜葉包肉再加泡菜，味道更是絕妙無比！茶六的生菜葉是可以一直續下去的，比起單吃肉，比較不容易膩。
沾醬從左到右分別是：日式燒肉醬、檸檬汁和海鹽，海鹽可以搭配日式燒肉醬，再沾燒肉，整個鹹度大大提高。檸檬汁建議沾海鮮食用，有提味的效果。
價位較高的燒肉店，燒肉品質都有一定的保證。事實上，我只吃得出來茶六的燒肉明顯比烤狀猿日式燒肉等級高上不少，也比Oh！yaki燒烤吃到飽等級高上一個檔次，食記在此：【食記】中秋節就愛吃燒烤！位於台中SOGO百貨附近的 Oh！Yaki日式精緻炭火燒肉吃到飽，CP值超高喔！
去骨雞腿肉
松阪豬肉和嚴選泡菜
去骨牛小排 / 醬燒五花牛 / 醬燒霜醬牛
鴨胸
草蝦&小巻
日本山藥
聽店員說，有顧客是專程從台北南下，只為了吃一頓茶六燒肉。由此可見茶六燒肉堂好吃的程度。去骨雞腿肉、鴨胸、松阪豬肉、去骨牛小排、醬燒五花牛、醬燒霜醬牛，從肉質就吃得出來全部都是上好的燒肉，充分的滿足了我挑剔的味蕾。還有草蝦&小巻，從雞肉、牛肉、豬肉到海鮮，一應俱全。
米食部分可以選兩種，好友小鳳選了炙燒烤飯糰，要加價40元，我則是選了炙燒鮭魚烤飯糰，要加價60元。沒拍到小鳳的炙燒烤飯糰，聽說裡面有肉鬆，炙燒鮭魚烤飯糰的飯糰米粒偏硬，吃起來很有口感。
黑糖凍
左邊是我的襪子娃娃新大朱
黑糖珍珠雪花冰
新大朱和檸檬風味紅茶
甜點部分，我選了黑糖凍，小鳳則選了黑糖珍珠口味的雪花冰。飲料部分，我們兩人都選了檸檬風味紅茶，黑糖凍淋上奶油，整個風味十足。但如果下次再去茶六燒肉堂中清店，我應該會改吃雪花冰。
雙人套餐的份量對我們來說很剛好，最後沒辦法再加點，該吃的也都吃到了。茶六燒肉堂真的很難訂位，大家也可以試著線上訂位看看，只是線上訂位沒辦法訂到星期六、日，建議打電話要有耐心，多試幾次，可以嚐試兩個分店電話輪流打，早晚總會接通的。我們這次一共花了2068元， 久久吃一次，就當做是生活中難得的小確幸吧！
店家資訊：
店名：茶六燒肉堂台中中清店
電話：04-2425-1138
營業時間： 11:00–02:00
地址：台中市北屯區中清路二段1037號2樓
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